デンマーク スカルス手芸学校への留学【Introduction】

皆様こんにちは。
酒好きaround30女　サクラです(^^)/

いきなりですが皆様、”ヒュッゲ”という言葉をご存じですか？

ヒュッゲ（Hygge）とは、デンマーク語で
「居心地がいい空間」や「楽しい時間」のことを指します。

なんて素敵な言葉～
と思ったのが結構前のこと。

それから月日は流れ、お料理をするようになり
北欧の食器の可愛さに魅了され。

また月日は流れ、刺繍の勉強を海外でしてみたいな～
と探し出したら、なんとデンマークにあるではないですか！

え！なに！私にピッタリ！
めっちゃ行きたい！！
どーやって行けるん！！！

と調べだしたのが、2～3年前になります。

↓ここで少しホルケホイスコーレ（私が留学する学校）についての紹介↓

【探す、見つける、追求する】

フォルケホイスコーレとは、デンマーク国内に70前後ある流民主主義の基盤を作る「国民学校」
試験もなく、成績もなし。
17歳以上99歳以下であれば誰でも授業を受けることができ、分野もスポーツから宗教、芸術まで多岐にわたります。
全寮制の学校で、共同生活の中でコミュニケーションの大切さを学びます。
また、一人ひとりの個性を大切に育みながら、多種多様さの大切さも学ぶことができるのです。

カンタンにまとめると、
みんな違ってみんないい！

何歳になっても自分の好きなこと極めようぜ！！
それを応援するよ！！！

って感じの学校なのです。
私の語彙力（笑）

問い合わせから始まり、コロナに見舞われ、頑張って貯金して、ビザを申請して、
やっーと来月からデンマーク/スカルスへ手芸留学に行ってきます(^^)/

ということで、
次回からは、ビザの申請～現在に至るまでの手続きを
順を追って紹介していきたいと思います。

私のようにスカルスに行ってみたい人。

そんな素敵な学校があるなんて！と初めて知った人。
誰かの少しでもお役に立てればと思い更新していきますね。

もちろんお酒の記事も途中で挟みますよ(笑)

では今日はこのあたりで。
皆様が素敵な一日を過ごせますように。

サクラ

ワインとチーズな土曜の夜。

こんにちは～。

酒好きaround30女のサクラです(^^)/

留学のこと書きます！！

とか言いながら、こちら早速

美味しかった料理とお酒の記事になります（笑）

カレンダー通り勤務しております当方

土曜日はお休みなので、午前中に掃除、洗濯を終わらして、

そのまま健康診断に行き

そのまま食材の買い出しに向かい

（すーごくお安いお野菜と、お肉たちが買えるお気に入りの場所があって。

いつかそのことも記事にしたいな～と考えております。）

そのまま、家で昼のみ！！

健康診断ということで、この一週間はお野菜をもりもり食べ、

前夜はお酒を断っていたため

（相方にそんなん変わらんってと言われましたが。。。）

超絶美味しかったです♪

夜は最近近くで見つけた、かわいいフレンチビストロのお店へ。

いつも賑わってるお店なんですけど、

土曜の夜ということもあってか、お店は満席。

ここのお店、ソムリエバッチをつけたお兄さん二人で回してらっしゃるのですが、

一品一品、凝った料理が多く

しかもどれもめっちゃめちゃ美味しくて

ワインの種類もいーぱいあるんです。

好みの味を伝えれば、おススメワインも紹介してくれます♪

もう終始、顔が幸せいっぱいでした～

お腹も心も満たされた、土曜の夜です♡

お通しの白レバーのムースと、ブリュレ？的なもの。

お通しのレベルを超えてます。

初めて来たときに食べて感動した、馬肉とマッシュルームの一品。

ふんだんにかけられたチーズもまた◎

そして今日のワインは、スペインのレイノーブレ・クリアンサ。

テンプラリーニョ80％+グルナッシュ20％のビオワインです。

酸味の強いのが苦手な私は、シルキーなこのワイン好きでした。

そこまで重たくもなく、飲みやすかったです。

柔らかさに感動した、鶏むね肉のコンフィは写真を取り忘れました。悲しい。。。

え？本間に鶏むね？

ってくらいの柔らかさと、マスタードベースのお洒落なソースが最＆高。

どれを食べても、また来たい！と思わしてくれるお店です。

すっかりお気に入りに♡♡♡

今週末も美味しいものを食べて飲むため、

今日から5日間乗り切ります～

皆様も、とりあえず月曜日頑張りましょう！

では、今日はこのあたりで。

素敵な一日をお過ごしください。

サクラ

酒好きaroud30女。自己紹介。

はじめまして！
お酒大好きアラサー女のサクラです(^^)/

～初めての投稿なので、よくある風に簡単に自己紹介を～

サクラ：食べることと飲むこと（お酒）のために日々を送る女子。

おじいちゃん（現役88歳）の口癖が「飲むために生きている」でそこから頂きました。

ちなみにおじいちゃんは、毎日お昼から”いいちこ紙パック”を嗜んでおります。

↓ 以下私の歴史 ↓

・約30年前　海なし県に産まれ落ちる

・約25年前　海なし県なのに真っ黒に焼けたおてんば少女

・約15年前　ダンスを始めてダンス漬けの日々

・約12年前　英語は得意でもないのに、海外に行ってみたい欲が爆発し、必死にバイトでお金をためてイギリスのサマースクールに

・約10年前　バイトに勤しみすぎて志望校に落ちる

・約8年前　 やっぱり海外行きたい欲は収まらず、マレーシア、カナダに留学

・約5年前　 銀行に就職するも、肌に合わず3か月で退職　→　アルバイトに更に磨きをかけ貯金が趣味になる

・約2年前　 貯金→旅行→貯金→旅行→ニュージーランドにワーホリ、、、と好き放題に生きてみる

・現在　　　初めて海なし県を出て、関東に住む

・1か月後　 デンマークに手芸留学

と、自分で書いていても
楽しそうな生き方（笑）

そんな私が、
なぜ唐突にブログを始めたかといいますと、、、

来月からの留学に伴い、現在の職場をやめるのですが、
社内ニート状態の毎日が続いておりまして。
（辞めるからっていうのもありますが、単に閑散期？）

暇だからタイピングの練習でもしようかなー？

→なんかネタないかなー？

→どうせなら日記でも書こう

→っあ！じゃ書いてみたかったブログやってみよう！！

という感じ。

・
・
・

話が飛びますが、わたくし

ゆるーくは生きてはおりますが、
意外と心配性な一面もありまして。

留学前、ワーホリ前、旅行の前においても
いろんな方のブログを読み漁り入念にシュミレーションしてしまう性格。

本当に皆様の情報に、何度も助けられました。
ありがとうございます！！

そして、せっかく私も色んな経験をしてこれたので、
今から海外に羽ばたかれる方の、少しでも役に立てれば！
不安が少しでも軽くなれば！！

と思い、留学までの手続きや、海外での生活を少しづつ書き残していこうと思います。

忘れてることも多いですが（笑）

・
・
・

こんな感じで最初は書いていこうかなと思ってます。

でも徒然日記なので（むしろネタがなくなるので）

海外のことだけではなく
美味しかった料理やお酒のこと。

お酒好きが高じて趣味になった料理のこと

（お家でも美味しいお酒が飲みたくて、ハマっちゃいました）

あとは手芸のことも書けたらな～とぼんやりと思っております。

ゆるーくお付き合いいただけましたら、幸いです♪

では初回はこのあたりで。

皆様も笑顔が溢れる一日になりますように。

サクラ